Andy H.

Ein fantastischer und ruhiger Ort in Gesellschaft freundlicher und zuvorkommender Menschen.

Hier kann bewusst gespeist und eingekauft werden. Hauptsächlich vegetarisch und vegan - und biologisch. Dabei gibt es selbstgemachte, frische und täglich wechselnde Salate, Hauptgerichte und Desserts. Ich fühle mich hier wohl und das Essen ist ein Genuss.

Solltet ihr in der Nähe sein, lernt die Inhaber kennen oder genießt einfach den Ort.

Von den Inhabern gibt es ersichtlich zwei Kochbücher - da habe ich direkt zugegriffen.

😊

Georg D.

WOW, welch wundervolle Menschen, die tief aus dem Herzen gewirtschaftet haben. Nun folgt der nächste Schritt, der Fokus auf die Kochkunst von Johann und dem enormen Wissen über Lebensmittel von Gabi. Ich wünsche euch eine freudvolle Zukunft und mehr Zeit für euch. Ich wollte noch mal kommen, doch nun ist BIOCHI in der bisherigen Form Geschichte. Ihr seid besondere, so bescheidene und klare Menschen, eine Bereicherung in jeder Begegnung. Herzlichen Dank für alles!

Birgit S.

Wir wurden beim Junggesellenabschied meines besten Freundes mit einem veganen 3-Gänge-Menü von biochi (Catering) verköstigt. Wir waren allesamt begeistert! Das Essen war unglaublich lecker und Johann ist super sympathisch. Er kam zu uns in die gemietete Hütte und hat vorort das Essen für uns schön angerichtet und blieb bis zur Nachspeise! Es war rundum ein perfektes Erlebnis! Vielen Dank noch einmal. Der zukünftige Bräutigam hat sich unheimlich gefreut!

Reinhard S.

Das Biochi Bistro in Schladming ist ein echtes Juwel für alle, die Wert auf hochwertige, biologische und gesunde Ernährung legen. Neben dem gut sortierten Bio-Laden gibt es hier auch eine kleine, aber feine Mittagskarte mit leckeren vegetarischen und veganen Gerichten.

Die Speisen sind frisch, kreativ und geschmacklich top – perfekt für alle, die bewusste Ernährung schätzen. Die gemütliche Atmosphäre und die freundliche Bedienung machen den Besuch noch angenehmer.

Für meinen Geschmack könnten die Portionen etwas größer sein, aber die Qualität und der Geschmack überzeugen auf ganzer Linie. Wer in Schladming eine gesunde, nachhaltige Alternative sucht, sollte hier unbedingt vorbeischauen!

Andreas A. (.

🫶 alles einfach & wunderbar hier - aus so vielen Gründen:
1) die Inhaber, Gabi und Johann, sind tolle Menschen mit dem Herz am richtigen Fleck 💚
2) trotz der überschaubaren Größe findet man ein riesiges Sortiment an tollen Bio-Produkten, inkl. frisches Obst& Gemüse 🥕🥔🍆🍅🫑🫛
3) es wird gekocht, aber so richtig lecker & vegetarisches und auch vegane Optionen. Inkl. Kaffee & Kuchen
4) Kochkurse, echt toll. Richtig mit viel Herz&Hirn zu einem gesünderen Körper und einer besseren Umwelt kochen.

Klaus R.

...und nur weil es Bio ist muss das Brot so sch....rudelig schmecken? Nein, muss es nicht... Hart wie ein Klotz, griselig, wenig Salz, zerbröselt und einfach kein echter Brot-Geschmack. Wirklich traurig und ärgerlich 🙄

EDIT: Danke aber zu aufwendig. Das Ciabatta zerbröselt leider arg beim Schneiden aber toasten macht es besser...

Birgit F.

Sehr nettes Ambiente, gutes gesundes basisch veganes Essen.
Die Inhaber leben gesundes genussvolles Essen.

Tereza A.

Bei Google stand die Öffnungzeit bis 18 Uhr - das stimmt, aber leider gilt dies nicht für Essen. Ich wollte etwas Köstliches ausprobieren, da ich positiv überrascht war, das es so ein Bistro/Restaurant in Schladming gibt. Abgemessene Inhaberin hat mir aber bestätigt, dass die Küche schon geschlossen ist, warme Speisen sind bis 14 Uhr. Schade! Ich mag auch zero waste und es wäre schön, wenn manche von den Produkten nicht verpackt wären. Vielleicht ist es gesetzlich vorgegeben.